Congeler des poivrons

Pour me faciliter le travail et par rapidité, un reste de poivron cru est de suite coupé en morceaux et congelé dans un petit sac.

Au fur et à mesure, je remplis  ce sac dans lequel je pioche pour mes différentes préparations.

Je fais ceci avec tous les légumes, poireaux, céleri, carottes, etc… Pour faire des soupes rapidement, quel gain de temps!

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