Bruschetta façon pizza

 

 

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Ingrédients pour 3 personnes :

  • 1 baguette
  • 1 tranche de jambon cuit
  • 1/2 boule de mozzarella
  • 6 olives
  • 6 c. à c. de Grana Padano
  • 6 c. à c. de sauce tomate cuisinée
  • 6 c. à c. de pesto vert
  • origan sec

Préparation :

  1. Couper la baguette tout le long, dans le sens de la longueur.
  2. Couper chaque moitié en 3.
  3. Sur votre plan de travail, placer la grille du four avec une feuille de cuisson, Flexipan ou papier.
  4. Déposer les 6 morceaux de baguette sur la feuille de cuisson.
  5. Couper la mozzarella en tranches.
  6. Couper la tranche de jambon en morceaux.
  7. Couper chaque olive en 2 dans le sens de la longueur.

Préchauffer votre four sur 200°C fonction grill

 

DSC00679

Garnir les morceaux de baguette dans l’ordre suivant :

  • Sauce tomate > à étaler
  • Mozzarella > morceaux à répartir
  • Jambon > morceaux à répartir
  • Pesto > à étaler
  • Olives
  • Grana Padano > à saupoudrer partout
  • Origan > à saupoudrer partout

Enfourner dans le haut de votre four. Ça ne prendra que 5 à 10 minutes…

SURVEILLEZ ! Ça peut très vite être trop cuit et donc trop sec!

Déguster avec une salade verte bien assaisonnée !

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